Paella de mariscos con arroz amarillo, camarones, calamares, pollo y verduras en una paella grande.

INICIO A PARTIR DE ENERO 2026

LOS TALLERES DE CASAMARÍA

Desde hace años CasaMaría organiza talleres para la elaboración de algunos de los principales platos de la cocina clásica española y madrileña. Han pasado por nuestros talleres mas de dos mil personas en los últimos cuatro años. Desde esa experiencia ofrecemos a grupos de personas aficionadas a la gastronomía que estén interesadas en participar de esta experiencia. En estos momentos ofertamos tres experiencias concretas para grupos no inferiores a doce personas.

Paella con arroz, verduras y mariscos, decorada con un limón a un lado, en un plato grande de hierro

TALLER DE PAELLA

TALLER DE COCIDO MADRILEÑO

Plato con diferentes tipos de carne, chiles, legumbres, y algunos vegetales, con salsa en un recipiente pequeño.
Vaso de vino con una rebanada de queso y jamón en la parte superior, con una galleta decorativa en un pincho, en una mesa de madera con tapas y una botella en el fondo.

TALLER DE TAPAS

La pintura de un cuadro clásico que representa a Jesús con un grupo de hombres, con fondos de paisaje y árboles, en tonos cálidos y detalles detallados.

TALLER AROMAS DEL VINO

TALLER DE PAELLA

Paella con arroz, verduras, y mariscos, decorada con limón.

Nuestro taller se organiza con una presentación del origen y composición de los ingredientes del plato. Los participantes en el taller colaboran en la preparación del plato e intervienen en sus diferentes fases de elaboración. Finalmente se produce la degustación del plato maridado con un vino o bebida y un postre de la casa.

Duración: 2 horas.

Agenda y Horarios del Taller: Tardes de 18:00 a 20:00 hrs. De lunes y Martes (opcional mañanas mediante consulta).

Grupo: Mínimo 12 personas.

Precio: 35 €.

RESERVAS

* Reserva provisional pendiente de confirmación. Le contactaremos por mail o por teléfono movil.

TALLER DE COCIDO MADRILEÑO

Plato con diferentes tipos de carne, legumbres, verduras, y salsa en un plato negro sobre una mesa de madera.

Nuestro taller se organiza con una presentación del origen y composición de los ingredientes del plato. Los participantes en el taller colaboran en la preparación del plato e intervienen en sus diferentes fases de elaboración. Finalmente se produce la degustación del plato maridado con un vino o bebida y un postre de la casa.

Duración: 3 horas.

Agenda y Horarios del Taller. Tardes de 18:00 a 21:00 hrs. Miércoles y Jueves (opcional mañanas mediante consulta).

Grupos de 8 a 12 personas como máximo.

Precio: 40 €

RESERVAS

* Reserva provisional pendiente de confirmación. Le contactaremos por mail o por teléfono movil.

TALLER DE TAPAS

Grupo de personas sentadas alrededor de una mesa en una comida en un restaurante, con un camarero que parece estar sirviendo.

Nuestro taller se organiza con una presentación del origen y composición de los ingredientes de cada Tapa. Las tapas base de este curso son:

Gazpacho autentico de Andalucía.

Tortilla Española.

Ensaladilla Rusa.

La tapa de temporada de Casamaría.

Los participantes en el taller colaboran en la preparación de las tapas e intervienen en sus diferentes fases de elaboración. Finalmente se produce la degustación de cada tapa maridadas con un vino o bebida y un postre o café de la casa.

Duración: 3 horas.

Agenda y Horarios del Taller. Tardes de 18:00 a 21:00 hrs. Miércoles y Jueves (opcional mañanas mediante consulta).

Grupos de 8 a 12 personas como máximo.

Precio: 35 €

RESERVAS

* Reserva provisional pendiente de confirmación. Le contactaremos por mail o por teléfono movil.

TALLER AROMAS DEL VINO

Personas en una cena elegante en un restaurante, silencio y ambientes modernos con paredes de piedra y ventanas pequeñas.

Nuestro taller se organiza en base a una experiencia singular para identificar los aromas del vino, las uvas que constituyen la base de su elaboración y una aproximación a la cultura vinícola sin abuso de terminología técnica y de lenguaje de especialistas. Porque partimos del concepto que saber de vinos no es cosa de expertos. Los participantes en el taller intervienen directamente en la valoración de la experiencia. Finalmente se produce la degustación de los vinos maridados con tapas de la casa.

Duración: 3 horas.

Agenda y Horarios del Taller. Tardes de 18:00 a 21:00 hrs. Miércoles y Jueves (opcional mañanas mediante consulta).

Grupos de 8 a 12 personas como máximo.

Precio: 40 €

RESERVAS